清燉雞如何制作 清燉雞怎么做好吃


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1、材料:三黃雞半只,紅棗50g 。
2、輔料:山藥20克,陳皮10克,薏苡仁20克,豆角15克,杏仁15克,芡實20克 , 蓮子15克,肉桂15克,枸杞15克,雞腿菇15克 。
3、清洗三黃雞 。
4、將輔料在水中浸泡10分鐘 。
5、將雞肉放入鍋中 , 放入水中煮10分鐘 , 去血水 。
6、把主料和輔料一起燉,小火燉60分鐘 , 把燉雞清干凈 。
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