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廣東人吃的東西 廣東人吃什么

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廣東人吃的東西 廣東人吃什么

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1、炸粉、舀粉、卷粉、拉粉、湯粉、腸粉、蒸粉及其他各種粉；
【廣東人吃的東西 廣東人吃什么】2、荸薺糕：由荸薺粉與糖水混合，蒸熟而成 。菱角，粵語中又叫馬蹄 ， 故名 。它的顏色是黃色的，半透明的，但它可以折疊而不開裂，不斷地撅嘴 ， 柔軟，光滑 ， 爽口，堅韌，吃起來很甜 。
3、倫教餅：由米漿發酵蒸煮而成 。其餅體晶瑩潔白，表層油潤光滑；內眼孔橫向均勻有序連接；軟滑，香甜 。
4、蜂窩角：以芋泥為皮，豬肉瘦肉，蝦仁肉，香菇等制成 。炸餡，裹成喇叭狀 ， 放油鍋里炸 。它的皮色金黃，表面密密麻麻布滿小眼睛，形似蜂窩，外皮酥脆 ， 內層軟滑，餡微多汁，味美清香 。此品是茶葉市場必備的小吃，流行于廣西、海南等地 。以廣西荔浦產的芋頭為最佳，故又稱荔浦芋頭角 。
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