【鐵鍋熬稀飯為什么發黑能不能吃】如果是新鍋，不能吃 。因為，新鍋表面有很多在加工過程中留下的打磨出來的鐵沫沫，還有在加工打磨是所用的輔助液體打磨材料，如果是新鍋那就先燒鍋熱水，然后再用洗滌劑反復洗刷2次，然后再擦干凈，那樣用的話就沒事了 。如果是舊鍋，不能吃 。因為是鍋內壁沒有刷干凈，得需要反復用鋼絲球反復刷2次就可，不要用洗滌劑，最好用淘米水，那是最綠色最安全的 。如果進行以上步驟后還有黑色，那就是你的鍋可能是生鐵鍋，同樣反復刷幾次即可 。
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