切開的西瓜不超過24小時 。完整西瓜可放置一個月 。西瓜皮可以很好的隔絕空氣 。食物只要沒有和氧氣接觸，就不容易腐爛 。
【西瓜放多久不能吃了】西瓜切開后，吃不了的一般用保鮮膜包裹起來，防止與空氣接觸而變質 。準備一盆清水 ， 如果有冰塊那就更好了 ， 然后把包好的西瓜放到清水里，這樣去浸泡保存，如果天氣很熱，就把這盆水放在陰涼通風的地方 。每隔４個小時換一次水，繼續浸泡 ， 這樣吃的時候再取出來，不管什么時候拿出來都是冰冰涼涼，非常好吃，甜度一點都不降 。
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