排骨蘸料怎么做


排骨蘸料怎么做

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做法如下:
1、準備食材:西紅柿兩個 , 洋蔥半個 , 大蒜一顆 , 及香草、黑胡椒碎、番茄醬、鹽、黃油等適量;
2、準備半個洋蔥、大蒜切碎、西紅柿兩個切小塊留作備用;
3、用小火預熱鍋底后放20克黃油;
4、熔化后放入洋蔥和大蒜碎炒出香味;
5、加西紅柿塊翻炒;
【排骨蘸料怎么做】6、炒成糊狀后加少量白糖、適量香草和黑胡椒碎;
7、繼續小火翻炒出香味;
8、加入適量原味番茄醬調色;
9、加鹽調味,炒至醬汁收稠即可 。