文章插圖
堿性大蒜中含有大量辣素，在經過PH化學測試后，辣素偏堿性，所以蒜頭顯弱堿性 。
【蒜頭是堿性還是酸性】多食用大蒜可降低身體中的酸含量，有利于清除身體中的毒素 。在食物鏈中，辣性的蔬菜和食品含堿量大，多食用辣性食品，可促進身體的酸堿值平衡 ， 有利于身體的健康 。
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【蒜頭是堿性還是酸性】多食用大蒜可降低身體中的酸含量，有利于清除身體中的毒素 。在食物鏈中，辣性的蔬菜和食品含堿量大，多食用辣性食品，可促進身體的酸堿值平衡 ， 有利于身體的健康 。