文章插圖
1、原料：兔肉2斤、馬蹄1斤、大蒜2棵 。調料：南乳（紅腐乳）2塊、柱候醬2湯匙、生抽2湯匙、白糖1湯匙、料酒1湯匙、五香粉1湯匙、生姜一大塊 。
2、兔肉2斤，洗干凈后斬件，瀝干水分；生姜一塊去皮拍扁，馬蹄削皮后對半切，大蒜切小段；
【廣東燜兔肉的做法】3、調料：五香粉1湯匙、柱候醬2湯匙、生抽2湯匙、南乳2塊用水調成調料；
4、把兔肉放開水里飛水后 ， 用水清洗干凈浮沫，瀝干水；熱油鍋，爆香姜塊；
5、倒進兔肉 ， 大火翻炒1分鐘；噴下料酒；倒進調料；繼續大火爆炒2分鐘；
6、加進馬蹄，加水 ， 水要沒過兔肉面，大火煮開后，轉中小火燜1個小時，水要保持開的狀態，兔肉要燜爛點才好吃；
7、燜至兔肉酥爛的時候，加入大蒜段，大火收汁；裝碟上桌就可以了；

• 燜肘子怎么做呀
• 廣東占地面積是多少平方千米
• 廣東順德杏壇有多少個村
• 廣東適宜種植什么名貴中藥
• 廣東怎么考導游證
• 香葉砂鍋油燜蠶豆該怎么做啊
• 廣東是南方還是北方
• 用順豐快遞從廣東到石家莊要多久
• 廣東適合冬季游玩的地方有哪些
• 廣東省梅州興寧市哪里有賣倉鼠的