文章插圖
1、南瓜去皮切塊蒸熟 。
2、搗成泥，加入白糖拌勻 。
3、酵母溫水化開，加入面粉中拌勻 。
4、倒入南瓜泥 。
5、和成光滑面團，放冰箱冷藏12小時發(fā)酵 。
6、取出發(fā)酵好的面團，揉五分鐘 。
7、分成小劑子 。
8、取一小劑子搟成長條，刷上油，撒上芝麻卷起來 。
9、卷起來后，按扁 。
10、輕輕按壓 ， 搟成圓餅，撒上芝麻 。
11、放入預熱好的電餅檔，干烙 。
【如何做南瓜燒餅】12、五分鐘后翻面再烙三分鐘即可 。

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