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8.翻炒均勻后出鍋裝盤 ， 這道美味的青椒炒雞蛋就做好了 。 這道菜呢 ， 是一道非常好吃的家常菜 ， 雞蛋和青椒搭配起來也是非常的營養 。
二、高蛋白質食物（增強抵抗力）
推薦食譜：海參蟲草湯

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1.五支海參 ， 倒入純凈水 ， 沒過海參 ， 放冰箱浸泡一天也就是24個小時 ， 一天后把它取出來看海參已經長大了很多了 ， 然后把浸泡的水倒掉 ， 再倒入純凈水 ， 放冰箱浸泡一天 ， 就是浸泡兩天 ， 也就是48個小時的海參已經在長大了一些 ，

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2.然后用剪刀把它肚子剪開 ， 肚子里的四條生經不用去除 ， 營養很豐富的 ， 把海參的牙齒剪掉就可以啦 ， 全部剪好 ， 清洗干凈 。

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3.幾鍋燒開水 ， 放入海參煮水開蓋三開始煮分鐘 ， 把海參煮軟 。 時間煮的差不多了 ， 把它夾出來放回原來的碗里 ， 稍微放涼后再倒入純凈水 ， 再放冰箱冷藏浸泡兩天 ， 也就是48個小時 。

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4.準備一把蟲棗花 ， 放入碗里 ， 倒入清水浸泡十分鐘 ， 這時候我的海參已經浸泡好了 ， 摸上去軟軟的 ， 比原來大了好幾倍呢 ， 現在就可以烹飪了 。

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5.這是昨天浸泡的花膠 ， 先把花膠剪小段備用 ， 再準備十塊錢的排骨 ， 倒入冷水鍋里焯一下水 ， 放入姜片 ， 倒入料酒去腥 ， 水開焯水30秒即可撈起 ， 再用流水沖洗干凈 ，

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6.然后放入燉盅里面個換兩三塊 ， 再放入花膠 。 把浸泡好的蟲草花清洗干凈 ， 放入燉盅里 ， 把姜片放入燉盅里 ， 海參放入燉盅里 ， 最后倒入純凈水 ，

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7.每個燉盅都倒八分滿 ， 別倒太滿了 ， 否則燉的時候湯會溢出來 。 全部蓋上蓋子 ， 放入蒸鍋里開始燉兩個小時 ， 時間到我的海參花椒湯就燉好了 ， 再加少許鹽調味 ， 就不需要再加其他調料了 ， 湯鮮味美 ， 營養滋補又好喝 。
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