可以清熱解毒的蔬菜有：
1、芹菜：芹菜味甘苦、性涼 ， 歸肝、胃經 ， 能起到平肝清熱、祛風利濕的作用，宜于肝胃郁熱胃痛 ， 胃熱口臭，腸胃燥熱便秘；
2、白菜：白菜味甘、性平，歸腸、胃經，能起到解熱除煩，通利腸胃的作用，宜于腸胃燥熱便秘；
3、莧菜：莧菜味甘、性涼，有清熱解毒，通利二便的作用 ， 宜于濕熱泄瀉，胃熱口臭，腸胃燥熱便秘；
4、苦瓜：苦瓜味苦、性寒，歸心、脾、胃經，有清熱利濕，解毒明目的作用，宜于濕熱泄瀉，胃熱口臭，胃熱疼痛；
【什么蔬菜可以清熱解毒】5、黃瓜：黃瓜味甘、性涼，歸脾、胃、大腸經 ， 有清熱，解毒 ， 利水的作用 ， 宜于胃熱口臭，濕熱泄瀉 。
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