2020溫州鹿城特色美食推薦溫州鹿城吃飯地方推薦 _魚丸

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1、阿紅魚丸店

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地址：人民中路32號新中國影都樓下一層
營業時間：24小時營業
店齡：30 年
愛逛市區第一橋的吃貨們，愛在新中國電影院看電影的影迷們，肯定都知道在人民路肯德基店后門的那一家“阿紅魚丸”，溫州名小吃的紅字招牌很是亮眼。
早年只是人民中路上的一個小攤，如今已是溫州市非物質文化遺產，并曾作為溫州小吃代表在G20峰會上進行展示。老板娘阿紅年近六十，從20幾歲跟著伯父出攤做魚丸，到80年代開出第一家魚丸店，幾十年如一日，將自家祖傳的手藝做成了代表溫州的一張名片。
他們家的魚丸和面條都很勁道，連配搭的咸菜也擁有很多“粉絲”，使得他們家的肉絲面也超級有人緣兒，據說就連胡椒粉都是專門自制的。
店里的魚丸以新鮮的魚肉為主料，料碼足、有韌勁、味道鮮，開吃前先喝一口湯，鮮一把。店里的魚餅也特別好吃，還有真空包裝可以外帶。
2、海記炊范
地址：新國光北附樓13號
營業時間：6:00—售罄
店齡：1 年
講起飯團、糯米飯，很多人心里首先蹦出的是九山飯團、谷谷飯團這些老店，今天我卻要推薦一家去年新開的店，沒有歷史，沒有打情懷牌，卻扎扎實實用口味抓住我的胃。
老板原先是做的日式拉面，因為“專心做好一碗面”曾經在溫州引起過一股排隊潮。如今來做糯米飯，雖然食物類型的差距頗大，但是一樣的用心，用料、口味都令人滿意。

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一碗糯米飯，可以選擇加料，香腸、肉松、蛋黃等，十多塊是滿滿的一碗。米飯在煮時已加料，所以看著是白色實則很入味，加滿的料讓人吃得心滿意足，吃一碗，頂飽一整天!
3、扁頭燈盞糕
地址：鼓樓街2號
營業時間：8:30—18:00
店齡：30 年
燈盞糕是溫州街頭再常見不過的小吃之一，而這家門店窄小的扁頭燈盞糕卻是其中名頭最響的店鋪之一。五六平方米的地方，經營了二三十年。
隨意的名字，讀起來倒也朗朗上口，似乎更貼近了燈盞糕的“溫州小吃”的定位。最初是祖母挑著擔賣，后來母親開出門店，如今第三代也開始學習傳承。幾十年如一日，手法依舊，口味不變。
炸至金黃色的燈盞糕，撈出瀝干油分，裝入紙袋子里，可以直接就拿著啃起來。脆脆的皮，恰到好處的內陷，白蘿卜條中間包裹著肉和蛋，十多塊一個也不貴，吃飽吃爽。
4、陳翁記豆腐腦
地址：溫州市鹿城區環城東路104號
營業時間：16:00-次日3:00
店齡：30 年
豆腐腦原來是溫州人早餐的標配，陳翁記卻做成了“點心”和夜宵，還做得遠近聞名，生意火熱。店名寫著豆腐腦，其實里面別的小吃也不少。
店鋪略顯簡陋但干凈，上一桌客人吃完，馬上有人收拾掉碗筷，下一桌立馬坐上。各種品類最貴的不過6元錢，就算是學生黨來這，也可以敞開肚皮吃。
豆腐腦的咸甜之爭在這里休戰，白涼粉灑上糖粉淋上薄荷特別爽口，一碗綠豆湯下肚就是穩穩的幸福。烤香腸、玉米、茶葉蛋、五香干，每樣都來也不怕錢包減肥。
都不是什么珍饈，卻吃得踏實、舒服，每天門庭若市不是沒有原因的。
5、雪蓮松糕
洪殿北路D10幢108室
營業時間：08:00-18:00
店齡：20 年
洪殿菜場旁的雪蓮松糕，一家開了23年的松糕老店!在很多年前吃過一次，他家的麻心核桃白松糕一口就俘獲了我，讓從此念念不忘，只要路過附近，就會想要去買。

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他家松糕不會太甜，豬臀尖肥肉丁很搶風頭，腌制過帶點咸味，明明很討厭肥肉的，在這里卻討厭不起來了，甚至還有點喜歡，因為有點咸以外，根本吃不出他的存在感，沒有肥肉丁反而顯得松糕不夠濕潤了。
溫州的古早味，這家店可以給你答案，剛出爐還帶著鍋氣的松糕，煎至噴香的糯米咸菜餅，以及軟糯的油蛋。
交談了幾句之后，才知道原來夏天不怎么開店，冬季每天都開著，所以我之前跑空了這么多回。
6、大光明
滄河巷22號(近信河街)
營業時間：08:00-21:00
店齡：30 年
在倉橋巷鄭振鐸紀念館的旁邊，一家有三十年歷史的快餐店，曾經遍布溫州大街小巷，因經營方式有誤，僅剩最后滄河巷這家了，但依然是無數人的回憶，且美味依舊。
這么多年過去，環境也沒有大改變，塑料桌子換成了木桌子，依然這樣的擺設，廚師長從廚房變成了門口的店長開始掌管這家店。這里吃的就是現炒的味道，食材每天凌晨采購，現點現炒，速度極快!
超級大的盤子裝滿了米飯和主料，各類蓋澆飯，濃稠的湯汁讓人開始分泌唾液。
但個人最愛的莫過于越南炸雞飯，配的醬油醋是地道溫州味，醬油和醋的比例堪稱完美，就連米飯都是用排骨湯煮出來。炸雞咬下來外皮嘎嘣脆，肉質很松散，又很下飯。
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