綠茶有哪些品種

綠茶種類有:洞庭碧螺春、六安瓜片、西湖龍井、廬山云霧、峨眉竹葉青等等 。
1、洞庭碧螺春 。
產于江蘇吳縣太湖洞庭山 。條索纖細,卷曲成螺,滿身披毫,銀白翠隱,香氣濃郁,滋味鮮醇,甘厚,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮,有一嫩(芽葉嫩)三鮮(色,香,味)之稱,是我國名茶中的珍品,以“形美,色艷,香濃 , 味醇”而聞名中外 。
2、六安瓜片 。
產于六安市金安、裕安兩區以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區和低山丘陵,分內山瓜片和外山瓜片兩個產區 。國際著名特種綠茶 。無芽、無梗是六安瓜片的特征之一 , 因制成茶葉沖泡后呈瓜子片狀,因此取名六安瓜片 。
3、西湖龍井 。
屬于炒青綠茶,產于浙江杭州西湖的獅峰,龍井茶以“色翠 , 香郁,味甘 , 形美”四絕著稱于世 , 素有“國茶”之稱 。成品茶形似碗釘,光扁平直,色翠略黃呈“糙米色”,滋味甘鮮醇和,香氣優雅高清,湯色碧綠清瑩,葉底細嫩成朵 。
4、廬山云霧 。
產自中國江西省九江市的廬山而得名 。茶芽肥綠潤多毫 , 條索緊湊秀麗 , 香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜 , 湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊 。通常用“六絕”來形容廬山云霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘” 。
5、峨眉竹葉青 。
【綠茶有哪些品種】產于峨眉山 。峨眉山產茶歷史悠久 , 宋代蘇東坡題詩贊曰:“我今貧病長苦饑,盼無玉腕捧峨眉 。”著名詩人陸游也題詩贊曰:“雪芽近自峨眉得,不減紅鑲顧渚春 。”