1、食材：餃子適量 。
2、把速凍餃子冷水下鍋，煮熟撈出，碗中放入辣椒面，芝麻，五香粉，蔥花，蒜末，淋上熱油 。
3、加入生抽，陳醋，白糖 ， 攪拌均勻，淋在餃子上拌勻，就可以了 。
【涼拌餃子的制作方法】4、餃子源于中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統面食，距今已有一千八百多年的歷史了 。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為藥用 。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品 。
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