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1、主料：黑豆100克、牛尾1200克 。調料：姜10克、大蔥7克、鹽5克 。
2、黑豆洗凈；牛尾洗凈斬成斷；姜去皮洗凈；蔥洗凈切段 。
3、鍋內放水，加入黑豆、牛尾、姜大火煮沸后，改用小火燉至肉爛骨脫，以鹽、蔥調味即可 。
【黑豆牛尾湯的做法 黑豆牛尾湯的做法大全】4、黑豆牛尾湯是以黑豆、牛尾為主材的菜肴名 。此湯具有益腎補虛的作用 。
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