1、一名優秀咖啡師應該形象良好,舉止大方,口齒清晰 。作為最時尚的服務行業之一，形象舉止不佳的咖啡師會對咖啡館整體消費氣氛的營造產生負面影響；
2、必須精通咖啡相關的理論知識，了解常見咖啡豆的特性 。不僅能對巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞、曼特寧、夏威夷、藍山等較為常見的單品咖啡豆特征如數家珍，還能大體把握咖啡拼配的精髓，只有這樣才能對日常使用最多的意式拼配咖啡豆的特征完全掌握；
【如何成為一個咖啡師】3、必須有良好的服務意識，咖啡店是個服務至上的餐飲行當，一名優秀咖啡師應該熱愛本職工作，充滿熱情和活力，

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