【蓮藕能冷凍保存嗎】蓮藕不能冷凍保存 。蓮藕喜溫暖 。15℃以上種藕才可萌發,生長旺盛期要求溫度20-30℃,水溫21-25℃ 。結藕初期要求溫度亦較高 , 以利于藕身的膨大 , 后期則要求晝夜溫差較大,以利養分的積累和藕身的充實 。休眠期要求保持5℃以上,藕易受凍 。
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