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1、揚州的特色小吃有很多,比如干拌面、蟹黃湯包、燙干絲、揚州醬菜、三丁包子、翡翠燒賣等等，如果在市中心品嘗，可以到冶春、富春兩家(名氣大、環境好 ， 但相對也比較貴)，還可以到共和春、蔣家橋、花園茶樓等，比較經濟實惠 。
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