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誰知道拔絲紅棗怎么做才好吃

知識經驗


誰知道拔絲紅棗怎么做才好吃

文章插圖
做法如下:
1.準備大棗250克，山楂餅50克，面粉，糖，花生油 。
2.紅棗洗凈，放入鍋中，加入適量的水 ， 煮至八成熟時取出，冷卻后去掉果皮和棗核；
3.將山楂餅切成小短條，放入棗中，蘸均勻面粉；
4、取鍋上火，放入花生油加熱，放入紅棗 ， 炸至金黃色，用漏勺撈出瀝干油；
5.原鍋中留少許底油，火上加熱，放入糖，煎至金黃色時，迅速將紅棗倒入鍋中，翻炒幾下，將糖汁掛勻，出鍋放入抹油的盤中 。
標簽:知道怎么拉絲紅棗
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