用料：大蒜１個、紅蔥菌２５０克、鹽適量、火腿片適量、青紅辣椒適量 。
1、先把菌洗干凈，切片備用 。
2、我是用菜籽油炒的 ， 會更香醇哦 。
3、先把大蒜子，青紅辣椒 ， 火腿倒入菜籽油里爆香 。放入適量的鹽接著倒入菌子不停的翻炒 。直到炒干菌的水分 。
4、這種程度還要繼續翻炒哦 。
【蔥菌怎么炒】5、出鍋裝盤 。
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