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1、烤腦花 ?？灸X花是川渝地區傳統特色小吃，用豬腦子拌之以海椒末、花椒粉及其他佐料烤制而成 。氣味醇厚，入口綿軟，香而不膩，油而不肥 。
2、烤蟶子 。蟶子過水，撈起 。用料酒、醬油、糖腌制一會 。制作蒜泥，可加入一點辣椒泥，最后澆上熬好的熟油 。把蟶子放在錫紙上，放入蒜泥5. 烤箱中層，上下火，180度左右 。
【烤什么好吃 燒烤什么東西好吃】3、烤土豆片 ?？就炼蛊且坏啦似罚谱髟嫌型炼?、方瓜、番茄等 。將土豆片放入烤盤，再放入烤箱中烤，至呈金褐色即可 。
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