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1、木耳炒肉
食物：豬里脊肉，木耳，蔥，姜，生抽，油，木薯淀粉，鹽各適量 。
2、做法：
【什么炒肉好吃又有營養 什么炒肉片好吃】（1）木耳泡發 。泡好的黑木耳多換幾次水，去根去殘渣 。
（2）小蔥斜著切條，里脊切成片，生姜切成片 。
（3）鍋中燒滾油，把生姜片倒入炒出香味，隨后把肉倒進鍋中煸炒至乳白色 。
（4）黑木耳入鍋煸炒至出現劈啪聲，隨后下蔥段，最終加生抽和鹽調料，起鍋前淋入芡粉勾薄芡就可以 。
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