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蒸春餅怎么做好吃

生活百科春餅


蒸春餅怎么做好吃

文章插圖
好吃的蒸春餅做法，如下：
食材用料：
雜糧面、小麥面、沸水、花生油；
做法：
1、將雜糧面和小麥面攪拌均勻；
2、邊攪拌邊加沸水 ， 面粉變成小疙瘩時停止加水；
3、將面疙瘩揉成光滑的面團；
4、將面團分成大小相等的8分；
5、搟成大小相等的8個面皮；
6、一個面皮上抹一薄層花生油，撒一點面粉固定使油不流出，蓋上一個面皮，依次將8個面皮摞放在一起；
7、將摞好的8個面皮搟成薄一些的餅；
8、放入鍋中大火燒開轉小火蒸熟 ， 大約15至20分鐘，蒸熟后3分鐘將其拿出；
【蒸春餅怎么做好吃】9、將8個餅餅依次撕下 。