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1、春分飲食多吃吃時令菜，時令菜也是運(yùn)氣菜 。食物一要講究氣，一要講究味 。因為食物和藥物都是由氣味組成的 ， 而藥物、食物的氣味只有在當(dāng)令時，即生長成熟符合節(jié)氣的食物，才能得天地之精氣 。春令時菜包括有養(yǎng)陽之用的韭菜助長生機(jī)的豆芽、萵苣、蔥、豆苗、蒜苗；滋養(yǎng)肝肺的晚春水果 ， 如草莓、青梅、杏、李、桑葚、櫻桃等 。
2、春分飲食，給腸胃放放假，人們的腸胃也需要休息 。飯食吃進(jìn)肚里 ， 除腸胃之外 ， 人體多個臟腑都要為之忙碌，就連大腦都要為之退讓三分，首先要保證氣血滿足腸胃的需要 ， 這就是飲食后會發(fā)生大腦昏昏然的原因所在 。
【春分節(jié)氣飲食】3、如果每周都能讓腸胃有一個休息日 ， 便可以有效地幫助排出體內(nèi)積存的毒素 。在雙休日只吃早晚兩餐，或以稀粥、水果、蜜糖水代替一頓正餐的方法來減輕腸胃負(fù)荷 。
4、春分飲食 ， 春季養(yǎng)肝少喝酒 春應(yīng)于肝、夏應(yīng)于心、長夏應(yīng)于脾、秋應(yīng)于肺、冬應(yīng)于腎 ， 所以春天重在養(yǎng)肝 。春天養(yǎng)肝的目的在于協(xié)調(diào)肝的陰陽平衡，在中醫(yī)里，甘味食物能滋補(bǔ)脾胃，大棗和山藥就是不錯的選擇 。酒傷肝腸，因此春季更不應(yīng)飲酒 。菊花茶、金銀花甚至白開水才是適合春季的佳飲 。
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