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步驟1
準備食材：豬瘦肉300克、辣椒面2勺、花椒面1勺、芝麻1勺、色拉油適量 。
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步驟2
首先將豬瘦肉切成絲 。
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步驟3
肉絲入油鍋 ， 小火微炸5分鐘 ， 撈出瀝干油 。
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步驟4
再轉大火升溫 ， 油炸5分鐘 ， 撈出 。
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步驟5
另起一鍋加油燒熱 ， 放入辣椒面 ， 花椒面 。
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步驟6
倒入肉絲 ， 撒上芝麻 。
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步驟7
翻炒均勻 ， 即可出鍋 。
【芝麻肉絲的做法 芝麻肉絲的做法和配料】
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