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1、生雞蛋放冰箱前是不需要洗干凈的，如果生雞蛋放冰箱前將其洗干凈，有可能會損害雞蛋的營養價值，而且會使雞蛋液變質 。
【雞蛋放冰箱要洗干凈嗎】2、雞蛋的外殼有一層白霜，能夠起到防止細菌進入雞蛋內，又能夠防止蛋內水分蒸發的作用 。
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