【羊肚怎么清洗才干凈】1、羊肚放進冷水盆里(水要沒過羊肚表面)，再加入1/2茶匙食鹽，然后加入1茶匙白醋 ， 浸泡10分鐘 ， 再用手反復搓洗羊肚表面，以去除其表面粘液 。
2、然后用手撐開羊肚，翻出里面，用同樣的方法反復搓洗 ， 去除其表面的粘液 。
3、往羊肚表面撒一層干燥的玉米粉 ， 像洗衣服一樣反復搓洗羊肚的外面和里面，再用流動的水沖洗干凈玉米粉，羊肚就清洗干凈了 。

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