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【蘿卜排骨湯的做法步驟 蘿卜排骨湯的做法】步驟1
食材:排骨400克,白蘿卜300克,姜2克 。調味料:料酒2克,鹽2克,白胡椒粉2克,花椒1克 。

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步驟2
排骨剁塊 。

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步驟3
白蘿卜去皮,切滾刀塊,姜拍碎 。

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步驟4
砂鍋中放入排骨、800毫升清水、料酒,煮沸后,撇去浮末,加姜、花椒,燉煮1小時 。

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步驟5
加入白蘿卜、鹽,煮20分鐘 。

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步驟6
調入白胡椒粉,攪勻,盛出即可 。

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