蟹味菇肉湯如何做 _肉湯

1、主料：蟹味菇150克、瘦肉150克。
2、輔料：茶籽油20克、鹽1克、姜3片。
3、蟹味菇去根部，洗凈。
4、瘦肉洗凈切薄片。
5、燒鍋開水，放蟹味菇和姜片再次煮開。
6、放瘦肉煮兩分鐘，撇掉浮沫。
【蟹味菇肉湯如何做】7、放油鹽調味，起鍋裝盤即可。