【怎樣做能保持蘑菇的水分呢】

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1.先將香菇用清水洗凈 ， 放入鍋中焯3分鐘，然后放涼，再瀝干水分 。
2.在一個小碗里放一些蒜泥醬、耗油、鹽、糖和少量的水，攪拌均勻 。
3.將小蔥、姜、蒜放入熱鍋中翻炒，倒入香菇翻炒至顏色略黃，再倒入調好的醬料，翻炒均勻，撒上蔥花即可食用 。
標簽:如何保持蘑菇水分
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