1、豬骨飛水，與清補涼湯料和玉米煲一個小時 。
【桑拿雞的做法竅門】2、同時可以準備多種食材，如大蝦、生蠔 。
3、湯水作為鍋底 ， 土雞斬小塊 ， 用食鹽生粉姜片蔥段腌半小時 ， 湯水燒開后，把雞肉平均放在蒸架上 。
4、大火蒸5分鐘，蘸上姜蔥醬油就可以開吃啦 。
5、食材隔水蒸熟，湯汁倒流到鍋底里，令湯水更加香濃 。
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