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1、制作黃油的方法 。把淡奶油倒入干凈無水無油的奶鍋中，然后開小火煮 。一邊煮一邊不斷用刮刀攪動奶鍋中的奶油,把奶油收干 。濺到鍋邊的奶油用刮刀刮進(jìn)奶鍋中一起煮 。時不時用刮刀攪拌，測試一下濃稠度，黃油用刮刀提起能掛?。?撥開能見到鍋底,這樣的狀態(tài)就可以 。做好的黃油裝入干凈的容器 ， 密封冷藏保存即可 。
【如何制作黃油的方法】2、黃油可以做的美食 。黃油做三明治和菠蘿包夾心非常美味，還可以制作什錦土豆泥 ， 雞蛋奶香餅 。黃油還可以用于烤面包，制作奶油泡芙，香甜烤香蕉 ， 烤孜然土豆，做雪媚娘以及制作水果吐司布丁 。黃油更多使用在西點甜品中，日常做菜使用的不多 。

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