文章插圖
1、材料：螃蟹 ， 灑適量 ， 料酒、蔥、姜 。
2、首先用牙刷將螃蟹清洗干凈 。
3、再把螃蟹的腳綁住 。
4、螃蟹上灑適量的料酒、蔥、姜 。
5、鍋里加入適量的水，先用大火蒸5分鐘，再改小火蒸10分鐘，一般蒸20分鐘左右就夠了 。
【怎樣蒸河蟹】6、裝盤，然后蘸海鮮調(diào)料吃 。

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