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新鮮的菜苔可以用保鮮袋兒來(lái)保存，保存的時(shí)候可以把購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的新鮮菜苔分成小束 ， 再裝入到可以密封的保鮮袋中，再把口封好，封口時(shí)不能太緊 ， 要留點(diǎn)空間讓菜苔呼吸，這樣也能讓菜苔保存較長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì) 。
【菜苔如何保存】中國(guó)各地栽培 。菜苔屬長(zhǎng)日照植物但多數(shù)品種對(duì)光照長(zhǎng)短、要求不嚴(yán)格，其生長(zhǎng)發(fā)育主要受溫度的影響，其中種子發(fā)芽及幼苗生長(zhǎng)的適溫25-30℃，葉片生長(zhǎng)適溫20-25℃，花薹形成適溫15-20℃，一般在月平均氣溫11-28℃的條件下都都能正常生長(zhǎng) 。
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