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馬板腸怎么做最好吃

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馬板腸怎么做最好吃

文章插圖
1、原料：熟馬板腸、尖椒、辣椒、蔥姜蒜末 。
2、調料：色拉油、鹽、蠔油、雞精、糖、料酒、水淀粉 。
3、買回的熟馬板腸要焯水，切成均勻的粗條 。
4、鍋里放入油，下入蔥姜煸炒，放干辣椒同炒 。
5、放入馬板腸，烹入料酒、加少許的蠔油、鹽、一點糖、五香粉翻炒 。
【馬板腸怎么做最好吃】6、最后放入尖椒和雞精，撒上蒜末、淋入少許的水淀粉出鍋 。