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【草莓番茄是什么品種】草莓番茄是番茄味特別濃郁的草莓柿子 。由于番茄果實不能正常生長膨大，果實大小是原來一半左右，產(chǎn)量很低，所以一直以來草莓番茄還屬于貴族水果系列的產(chǎn)品 。隨著國內(nèi)一些種業(yè)公司從日本引進(jìn)此類品種以及栽培技術(shù)逐步提高了產(chǎn)量 ， 也降低了栽培難度 ， 草莓番茄已經(jīng)走入尋常百姓家，成為普通百姓餐桌上的美味佳肴 。
以前草莓番茄主要還是在東北一帶食用和種植，在東北傳統(tǒng)的種植草莓番茄的方法育苗移栽，在定植前在土壤中施入一定量的雞糞，雞糞發(fā)酵產(chǎn)生熱量而燒根，燒根限制番茄根部吸水，使得番茄植株一直處于無法正常生長的狀態(tài)，從而生產(chǎn)出酸度和糖度非常高 ， 番茄味特別濃郁的草莓柿子 。由于番茄果實不能正常生長膨大，果實大小是原來一半左右，產(chǎn)量很低，所以一直以來草莓番茄還屬于貴族水果系列的產(chǎn)品 。

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