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我們都喜歡吃炒肉，那么我們在制作炒肉時候，如何將炒肉的腥味去除呢，其實也不難，下面來給大家分享一下具體的做法 。
簡要答案我們在炒肉時候想要去除腥味，可以加入姜片，生抽，以及辣椒、料酒，味道等重的配料 。
【炒肉怎么去除肉腥味】工具/材料主料：五花肉豆干輔料：大蒜葉生姜辣椒生抽豆瓣醬料酒糖
具體內(nèi)容準備食材 ， 將豆干五花肉洗干凈，然后分別切成塊 。
然后將辣椒洗干凈切成小辣椒圈 。
鍋中放油，加入姜片炒香后 ， 倒入肉片一起翻炒 ， 加入姜片可以很好去除肉的腥味 。炒至微黃并出油 ， 加入豆腐干翻炒均勻 。
之后加入豆瓣醬、料酒、生抽、糖進行調(diào)味，翻炒均勻 。
最后，放入辣椒圈，翻炒幾下裝盤出鍋 。

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