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【新酒的酒糟味如何去除】一般建議多存放半年時間，可以有效揮發(fā)掉雜味，而使得白酒的口感上升 ， 同時，散裝白酒最好裝在酒壇里 ， 而不能用塑料酒桶來裝 。
酒糟，別名紅糟、酒醅糟、粕等等，是米、麥、高梁等釀酒后剩余的殘渣 。在某些地方，人們把酒渣叫做酒糟 。酒糟也叫做甜酒，作為我國部分省份的特色美食，深受當(dāng)?shù)厝讼矏?。

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