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【茶樹菇燉雞湯的家常做法 茶樹菇燉雞湯】步驟1
食材:雞肉500克、茶樹菇100克、小蔥2根、老姜10克調味料:鹽2克、料酒2克

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步驟2
小蔥切蔥花 。

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步驟3
老姜拍碎 。

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步驟4
雞肉切塊,放入冷水鍋中,加入料酒,大火煮沸后,繼續煮10分鐘,撈出 。

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步驟5
砂鍋中倒入700毫升清水,放入雞肉、茶樹菇、老姜,大火煮沸后,轉小火慢燉60分鐘 。

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步驟6
調入鹽,繼續煮10分鐘,盛出,撒蔥花即可 。

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