1、泡楊梅酒最好用清香型白酒或者米香型白酒 ， 度數在50度左右，這樣能更好的平衡酒的香味和楊梅的果香味 。
【泡楊梅酒用什么白酒】2、不要用濃香型白酒或者醬香型白酒泡楊梅酒，味道比較濃，容易將楊梅的香味蓋住 。楊梅酒只需要浸泡15-25天，一個月后飲用最佳 。
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