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自發粉如何做饅頭

生活百科自發

步驟如下：
1、自發粉直接加水和面，揉成面團，不用加入酵母 。
2、在盆里等待2個小時左右 。
【自發粉如何做饅頭】3、發好后加入干面粉揉，做成饅頭的形狀 。
4、蒸鍋加涼，把做好的生饅頭放在鍋里蒸，水開后關火 。
5、不開鍋蓋，悶10至15分鐘 ， 等待饅頭完全醒好 。
6、開火蒸20至30分鐘即可 。
建議：和面時可以把將喜歡的水果或蔬菜做成泥摻在面里 。