胡蘿卜燒排骨原料：排骨、胡蘿卜 。配料：大蔥、姜 。調料：豆瓣醬、花椒、八角、醬油、醋、冰糖 。
制作：
⒈排骨先下水煮一遍，開后將血水倒掉，控干水分 。
⒉將排骨放入油鍋里炒一下，放入豆瓣醬，隨著不斷翻炒，依次放入花椒，八角，醬油 ， 醋 。
⒊放入切好的胡蘿卜段 。
⒋放入冰糖 。
⒌加水，放入大蔥段和姜片 。
【紅蘿卜燒排骨怎么做】⒍小火慢慢燉1小時 。
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