【食鹽保質期】食鹽沒有保質期，可以長期保存 。食用鹽是可以免標保質期的，添加鈣、鐵、鋅和硒等微量元素的鹽，則需標有保質期 。就鹽本身來說是沒有保質期的，只要防潮、避光儲藏就行了 。食鹽的主要成分是氯化鈉，其化學性質很穩定，不易發生變質 。
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