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請問發芽的山芋能吃嗎

生活百科請問

發芽的山芋不能吃，這是因為受黑斑病菌污染所致 ， 其排出的毒素，雖經水煮火烤，其生物活性也不會被破壞，這樣的紅芋不能吃了 。
【請問發芽的山芋能吃嗎】番薯（學名：Ipomoeabatatas(L.)Lam.）別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯 。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝 ， 葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒 ， 無毛 。