1、采用空氣解凍法和加熱解凍法解凍 。空氣解凍法 。將冷凍食品從冷凍室取出放入冷藏室，一般是晚上取出，第二天早上食用 。取出放在室內空氣中解凍 。必須注意食品不能在空氣中長時間放置，否則容易造成食品腐敗變質 。
【怎樣解凍快速方法】2、加熱解凍法 。對于經過蒸煮的熟制品經過冷凍后，在解凍時可采用加熱解凍法 。但解凍時必須注意要加少量的水并用小火慢慢加熱，防止用大火解凍造成外爛內冷的現象 。
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