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【海參和茄參如何區別】茄參，又名曼陀茄、向陽花 。茄目、茄科、茄參屬，多年生草本植物 。海參，屬海參綱 ， 是生活在海邊至8000米的海洋軟體動物，據今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食；海參全身長滿肉刺，廣布于世界各海洋中，我國南海沿岸種類較多，約有二十余種海參可供食用 ， 海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一 。
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