河北阜平：農家院里的新年愿景

2026-04-25 健康知識養生常識

本文轉自：人民網-河北頻道

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馮彩霞正在晾曬鹵水豆腐干。李秀芹攝
人民網石家莊2月9日電“不出正月就是年。 ”在阜平傳承了多年的生活習慣，如今正悄悄發生著變化。 2月7日是農歷正月十七，元宵節剛過，龍泉關鎮八里莊村的張文平、馮彩霞夫婦就為今年的“事業”忙活起來，清理院落、懸掛燈籠，整理房間、試驗菜品……
“農家樂要辦就要辦出點水平，給鄉親們做個樣子。 ”46歲的張文平笑說。
2022年，張文平夫婦二人在自家原來的房基地上翻蓋一座二層“別墅” ，也因此成為了全村人羨慕的“明星” 。大家眼里的“別墅”其實就是一棟普通的二層樓的鄉村院落。 “別墅”實用面積350平方米，按照開辦農家樂的標準和要求，廚房、用餐包間及客房等一應俱全。
【河北阜平：農家院里的新年愿景】“沒有黨的好政策，咱可過不上這樣的好日子！”張文平說，近年龍泉關鎮積極響應縣里號召，大力發展食用菌、林果、家庭手工業等產業。馮彩霞也跟著“沾了光” ，靠著就近務工，每年下來能賺2萬多元，柴米油鹽生活用品、大人孩子衣物穿戴、親朋好友禮尚往等，家庭花費有了充裕的保障。 2016年，圍繞改善住房條件，阜平縣推進實施易地搬遷和住房改造提升工程，這也給他帶來了“賺錢”的好時機。憑借著多年的水電工實踐經驗，張文平“拉起”一支裝修小隊伍，在此期間派上了“大用場” 。

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張文平夫婦在掛燈籠。李秀芹攝
張文平夫婦勤勞肯干，生活蒸蒸日上。
八里莊周邊旅游景點不勝枚舉，天生橋瀑布群、歪頭山自然風景區、駱駝灣顧家臺村旅游度假區等。穿村而過的馬路平展寬闊，每逢旅游旺季，過往的旅游車一輛接一輛。此外，村子背靠著“千峰山” ，山清水秀時節，大巴車?？看孱^ ，登山客背著行囊上山下山絡繹不絕。
“到縣里的飯店專門學習了做菜。 ”為了農家樂的紅火開張，夫婦二人煞費“苦心” 。張文平說，來當地旅游的多是城里人，大家平時白面大米、雞鴨魚肉吃得都不新鮮了，菜品一要體現阜平特色，二要以農家做法為主。夫婦二人經過商量，立足全縣產業計劃推出香菇搭配柴雞蛋、山野菜、酸湯豆腐等系列菜品，圍繞當地飲食文化要推出“雜糧煎餅”“攤黃子”“炸油糕”等主食。農家樂菜單正“火熱”出爐。

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張文平在做菜。李秀芹攝
“食宿要盡可能的為游客提供便利和體驗。 ”伴隨著農家樂的即將營業開張，夫婦二人還琢磨起了做好游客食宿之外的文化活動體驗項目。張文平介紹，近年來，八里莊村民們的生活好了，閑暇時文化活動也搞得“有聲有色” ，扭秧歌、跑社火，跳廣場舞、劃旱船等，如今有近百名村民參與，馮彩霞還是其中的帶頭人。如何借著游客，傳承發展好村里的文化活動，讓游客體驗和娛樂鄉親相得益彰，二人正積極謀劃。
……
新的一年，張文平和馮彩霞激情滿懷。
臨近中午，陽光穿過大大的玻璃窗投進夫婦二人的農家屋里，和煦溫暖。倒映在玻璃窗上的青山和公路，顯得愈加高大和長遠。（李秀芹）

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