【油脂阻塞物與什么相溶】油是不飽和高級脂肪酸甘油酯，脂是飽和高級脂肪酸甘油酯 ， 都是高級脂肪酸甘油酯，是一種有機(jī)物，二者合稱為油脂 。所以根據(jù)性質(zhì)溶解油脂有三種方法：
通過“相似者相溶”的規(guī)律，可以利用有機(jī)溶劑溶解油脂；利用表面活性劑的“一端親水，一端親油”的性質(zhì)來溶解油脂 ， 用于溶解油脂的表面活性劑主要有非離子表面活性劑、陰離子表面活性劑和兩性表面活性劑；利用強(qiáng)酸對油脂的水解作用來分解油脂，油脂在酸或堿催化條件下可以水解 。
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