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步驟1
準備食材：紅辣椒200克，大蒜200克、鹽1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、十三香1茶匙、雞精1茶匙 。
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步驟2
大蒜剁成泥 。
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步驟3
紅辣椒剁碎 。
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步驟4
起鍋倒油，油溫7成熱下入蒜蓉，小火慢慢翻炒 。
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步驟5
然后再加入十三香 。
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步驟6
炒到微黃再放入辣椒，再稍微炒制一會兒就可以放調味料 。
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步驟7
放入生抽、蠔油、鹽、雞精，翻炒均勻即可 。
【湖南蒜蓉辣醬的做法 蒜蓉辣醬的做法】
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