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炭燒山藥怎么做

山藥生活百科

1、選擇細長型的新鮮山藥，個頭大一些的 。
2、洗凈削皮后 ， 讓山藥的粗細比原汁機切菜體的入料口略細一些，或者剖成兩片 。
3、安裝好切菜體，接通電源，按下“正轉”鍵，開始切片；都不用接渣盒，直接用盆子得了 。
【炭燒山藥怎么做】4、切好的山藥片加入少許鹽拌勻調味兒 。
5、整齊排進鋪錫紙的烤盤內，還可以根據自己的口味增加味道，比方撒些椒鹽、辣椒粉、孜然粉等；錫紙上可以抹少許食用油 ， 也可以不抹 ， 自己決定，沒多大區別 。
6、將平底鍋放到炭火上方 ， 加入食用油加熱 。
7、將山藥片放入其中烤熟 ， 裝盤食用 。