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怎樣煮毛豆又綠又入味

知識經驗


怎樣煮毛豆又綠又入味

文章插圖
【怎樣煮毛豆又綠又入味】1.準備食材 。
2.毛豆節洗凈，剪去毛豆兩角 。
3.將蔥和姜切片備用 。
4.用紗布將調料包好，做成調料包備用 。
5.在鍋里放水 。水燒開后，加入毛豆和精鹽 ， 大火煮開 。
6.關小火后關火，開蓋燜7分鐘左右 。
7.把毛豆在鍋里泡半天(6小時左右)再拿出來 。
8、鍋中放一碗水，加入料酒、鹽、八角、桂皮、花椒等調料煮5分鐘 。
9.放入毛豆節 。
10.加入一些鹽，煮到毛豆熟 。關火 。
11、1將果汁倒入保鮮盒，冷卻后放入冰箱冷藏半天即可食用 。
標簽:如何大豆
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